贸易 来源:南方养生网 时间:2023-08-06 17:23:30
用料
(相关资料图)
戈雅鱼 一条、姜 5片、葱 半根、蒜 3瓣、糖 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 老抽
红烧戈雅鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼洗净,我把鱼鳍全部剪掉了,还有背部和嘴巴两边的硬骨头剁掉了。
步骤 2
锅里放油转匀,小火烧热,让锅吃透油煎鱼是不会粘锅的。放葱姜蒜爆香。
步骤 3
鱼放进锅里煎,煎好一年煎另一面。
步骤 4
鱼煎好后添开水没过鱼,再放葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,糖,花椒。
步骤 5
大火煮开炖到水少,放盐,味精,收汁。
步骤 6
放了几粒红椒圈配色,出锅装盘。
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