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红烧戈鱼做法?

贸易 来源:南方养生网      时间:2023-08-06 17:23:30

用料


(相关资料图)

戈雅鱼 一条、姜 5片、葱 半根、蒜 3瓣、糖 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 老抽

红烧戈雅鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净,我把鱼鳍全部剪掉了,还有背部和嘴巴两边的硬骨头剁掉了。

步骤 2

锅里放油转匀,小火烧热,让锅吃透油煎鱼是不会粘锅的。放葱姜蒜爆香。

步骤 3

鱼放进锅里煎,煎好一年煎另一面。

步骤 4

鱼煎好后添开水没过鱼,再放葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,糖,花椒。

步骤 5

大火煮开炖到水少,放盐,味精,收汁。

步骤 6

放了几粒红椒圈配色,出锅装盘。

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